熱量赤字

熱量赤字（少吃多動）：消耗的熱量比攝取的熱量高，產生赤字時身體就會消耗先前儲存的脂肪、糖、蛋白質來提供身體熱量。

• 攝取更少熱量
• 消耗更多熱量

人體攝取食物轉化成熱量後，用以維持人體基本心跳、血壓等代謝，一部份的能量會轉化為肝醣，存於肝臟與肌肉之中，幫助短時間內肌肉收縮和維持血糖平衡。多出的熱量則轉化為脂肪組織，存於皮下或內臟周圍組織。時下流行的名詞：鮪魚肚或啤酒肚，是脂肪大量堆積在腹部的結果，常見於男性，而女性久坐者則可常見脂肪堆積在大腿和臀部。 如果吃得太多、消耗不完，身上的脂肪就會越堆越多，最後造成肥胖問題，也增加了身體負擔，形成健康上的危機。雖然不時有人在提出各式各樣的減肥花招，但『少吃多動』仍是永遠不變的體重控制原則。 衛生福利部國民健康署 - 熱量來源 (hpa.gov.tw)

攝取更少熱量

台灣的飲食習慣對於一個平凡人來說都是熱量超標的，例如：高澱粉（白飯、麵食）、高糖份（含糖飲料）、高油（油炸、加工），尤其對於整天忙碌工作、沒有運動習慣的人來說，過多的熱量會被身體以脂肪的形式儲存起來，注意飲食反而是對減脂更重要的。

• 吃飯的時候選擇吃少一點澱粉，以蛋白質增加飽足感
• 盡量吃原型食物，少吃加工過的食物
• 注意一些熱量很高的東西
  • 調味料
  • 油炸食品
• 少喝含糖飲料
  • 基本上在台灣幾乎沒有不加糖的東西，不管是手搖飲、超商飲料都加了一堆糖。尤其果糖更容易變成內臟脂肪。
  • 以無糖茶與水為主

消耗更多熱量

消耗熱量的途徑，

• 呼吸心跳、大腦運作（基礎代謝）
• 增加肌肉量
  • 越多的肌肉會消耗更多能量
• 運動
  • 主動消耗更多的熱量